كشري بالعدس الاصفر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى عصير الطماطم والثوم والبصل والزيت والملح والفلفل الأسود والشطة فى حلة على النار واتركي الخليط حتى تتسبك الطماطم

  • 2

    ضعى ماء على النار وضيفى الارز والعدس الشعرية بعد تحميرها فى الزيت وإتركيها حتى قرب النضج مع التقليب من وقت لآخر

  • 3

    عند قرب تمام النضج اصنعي فتحات فى الأرز وضيفى البيض ورشى الملح والفلفل الأسود على البيض

  • 4

    غطى الخليط حتى تمام النضج ثم قدمى الكشرى مع الصلصة والبصل المحمر على الوجه