طريقة عمل كشرى سريع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كشرى سريع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب عدس أسود (منقوع)
- 2 كوب أرز
- 1 كوب شعرية
- 0.5 كيس مكرونة سباجيتي
- 0.5 كيس مكرونة مرمرية
- 1 كوب حمص (مسلوق)
- شريحة بصلة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 2 كوب عصير طماطم
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة (ناعم)
- شطة (ناعم)
- فلفل أسود
- بصل محمر
Preparation
-
1
يشوح البصل في الزيت على النار
-
2
تضاف الشعرية ويقلب الخليط ثم تضاف المكرونة
-
3
يضاف الحمص والعدس ويقلب كل الخليط
-
4
يضاف الأرز ويقلب كل الخليط
-
5
يخلط عصير الطماطم والزيت والشطة والكمون والملح والفلفل الأسود
-
6
يضاف الماء والمكرونة الاسباجيتى ويقلب الخليط ويترك على النار حتى النضج
-
7
الدقةيخلط الخل والثوم والملح والماء والفلفل الأسود والكمون الناعم
-
8
الدقة
-
9
يقدم خليط الكشرى مع خليط الطماطم
-
10
يضاف على الوجه البصل المحمر
-
11
يقدم الكشرى إلى جانب الدقة