قرص البطاطس الهشة
Ingredients
- 0.5 كيلو بطاطس
- 0.5 كوب 1 و دقيق
- فلفل أسود
- 1 كوب زيت
- 0.5 كيلو جبنة موتزاريلا
- رشّة ملح
- ورقة خس
- مخلل
- فجل
- زيتون أسود
Preparation
-
1
يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
2
تترك العجينة لترتاح
-
3
تشكل العجينة كرات وتحشى بالجبنة الموتزاريلا
-
4
توضع في طاسة بها القليل من الزيت على نار متوسطة
-
5
تقلب على الوجه الآخر
-
6
تزين وتقدم عند تمام النضج
