طريقة عمل كرات التوفي بالبسكويت بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التوفي بالبسكويت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
مكونات التوفي :
- كوب نص سكر
- نص بآكيت زبدة
- 1 قيمر
مكونات البسكويت :
Preparation
-
1
لتشكيل كرات البسكويت :قومى بتذويب الزبدة وضعى عليها البسكويت .
-
2
ثم قومى بإضافة الدانيت وقلبى البسكويت جيداً .
-
3
قومى بعجن خليط البسكويت وتشكيله على شكل كرات وإتركيها جانباً حتى تنتهى من إعداد التوفى .
-
4
لتشكيل التوفى : قومى بوضع السكر على النار وقلبى جيداً حتى يتكرمل .
-
5
ضيفى الزوبدة والقشطة
-
6
قومى بتحريك التوفى ثم إرفعيه من النار ودعيه يبرد قليلاً .
-
7
قومى بتصفية التوفى إذا كان به تكتلات .
-
8
الشكل النهائى للكرات : قومى بغمس كرات البسكويت التى تم إعدادها سابقاً فى التوفى ثم قومى برفعها برفق وضعيها فى أوراق بليسيه .
