طريقة عمل كرات الذرة بالبصل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الذرة بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة مخفوقة
- 0.5 كوب سكر ابيض
- 1 ثمرة بصل كبيرة (مقطع)
- 1 كوب دقيق
- 1 كوب ذرة (مجروش)
- زيت للتحمير
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و السكر و البصل.
-
2
اضيفي الدقيق و الذرة المجروشة الى مزيج البيض و السكر و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
3
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية.
-
4
قويم بتشكيل كرات من مزيج الدقيق و الذرة ثم ضعيها في الزيت الساخن و قلبيها من جميع الإتجاهات حتى تتحمر.
-
5
ضعي كرات الذرة على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت ثم قدميها ساخنة.
