طريقة عمل كرات اللحم اليونانية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب اللحم المفروم مع البصل والثوم و قشر الليمون والزعتر والبيض في طبق ثم يشكل كرات صغيرة  .

  • 2

    يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة و يطهى فيه اللحم على دفعات و يقلب بإنتظام لمدة 5 دقائق أو حتى يحمر و ينضج ثم يصفى على منشفة ورقية  .