كرات اللحمة المقلية وصفة شهية من وصفات الكفة تحضر باستخدام اللحم المفروم المتبل ، بحيث يتم تكوير اللحم على شكل كرات متساوية وتقلى حتى تنضج ، يقدم بجانبها البطاطا المقلية والسلطة المتنوعة أو الأرز .

Ingredients

Preparation

  • 1

    افرمي البصل جيداً، وقومي بتفتيت جبنة الفينا باستخدام يديكِ.

  • 2

    انقعي الخبز في الماء ليصبح طرياً جداً.ومن ثم اضغطي عليها ليخرج الماء منها.

  • 3

    ضعي المكونات "اللحمة وقطع الخبز وجبنة الفيتا والبصل والملح والفلفل حسب الرغبة".

  • 4

    ابدئي بعجن المزيج ليصبح متخلط ومتجانس، ثم اصنعي كرات بحوالي ½ انش.

  • 5

    دحرجي الكرات جميعها على الطحين، ثم سخني الزيت في مقلاة على حرارة مرتفعة وعندما يسخن جيداً اسقطي الكرات فيه وحمصيها.

  • 6

    ومن ثم قدمي الطبق كرات اللحمة شهيو بجانب اطباقك.

I hope you enjoyed this recipe for how to make fried meatballs. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to hear your feedback on how the dish turned out.