كرات اللحم بصوص الجرجير

Ingredients

Preparation

  • 1

    تخلط المقادير مع ملعقتين من الجرجير الناعم وتضرب في الكبة

  • 2

    يخلط الدقيق مع البابريكا

  • 3

    تكور اللحمة وتدحرج في الدقيق

  • 4

    تدهن كرات اللحم بالزيت وتحمر في الفرن

  • 5

    يعمل رو ويضاف المرق ويخفق، ثم يضاف اللبن والجرجير ويترك ليغلي ثم يضرب بالمضرب اليدوي

  • 6

    يخفق صفار البيض مع الكريمة ويضاف للصوص ويقلب بسرعة حتى الغليان

  • 7

    تضاف كرات اللحم وتغطى وتخفض الحرارة وتترك لمدة 5 دقائق

  • 8

    تقدم مع المكرونة الاسپاجتي