قراشل بالبطاطس هي عبارة عن أقراص كخبز البرغر ولكن ذات طعم حلو ولون بني شهي وصفة جديدة ولذيذة سيحبها الكبار والصغار في العائلة .
Ingredients
- 3 كوب طحين
- 0.25 كوب بطاطا (مسلوق)
- كوب سكر
- 3 كوب أرباع زيت
- 0.5 كوب حليب
- 2 ملعقة يانسون
- 2 ملعقة فانيليا
- رشّة ملح
- بيضتان
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
للوجه:
ظرف بيضتان مخفوقة مع قهوة سريعة التحضير
- لوز محمص (مبشور)
Preparation
-
1
في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والزيت والحليب والبطاطا واليانسون والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .
-
2
ثم نضيف عليهم الطحين مخلوط مع الملح والخميرة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية لاصقة نغطيها ونتركها لتتخمر .
-
3
بعد مضي الوقت ندهن يدينا زيت ونبدأ بتشكيل العجين لأقراص ونصفهم على ورق زبدة في صينية .
-
4
ثم ندهن وجههم بمزيج البيض والقهوة سريعة التحضير ونرش على وجههم اللوز المبشور .
-
5
وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا وبذلك انتهت وصفتنا وصحة وهنا .