قراشل بالبطاطس هي عبارة عن أقراص كخبز البرغر ولكن ذات طعم حلو ولون بني شهي وصفة جديدة ولذيذة سيحبها الكبار والصغار في العائلة .

المقادير

للوجه:

ظرف بيضتان مخفوقة مع قهوة سريعة التحضير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء نضع كلاً من البيض والسكر والزيت والحليب والبطاطا واليانسون والفانيليا ونخفقهم حتى تمتزج المكونات جيداً .

  • 2

    ثم نضيف عليهم الطحين مخلوط مع الملح والخميرة ونعجنهم حتى نحصل على عجينة طرية لاصقة نغطيها ونتركها لتتخمر .

  • 3

    بعد مضي الوقت ندهن يدينا زيت ونبدأ بتشكيل العجين لأقراص ونصفهم على ورق زبدة في صينية .

  • 4

    ثم ندهن وجههم بمزيج البيض والقهوة سريعة التحضير ونرش على وجههم اللوز المبشور .

  • 5

    وندخلهم الفرن على درجة ١٨٠ حتى ينخبزوا ويتحمروا وبذلك انتهت وصفتنا وصحة وهنا .