اقراص البطاطس المقرمشة

Ingredients

Preparation

  • 1

    ابشري البطاطس وضعيها في اناء ثم اعصريها جيدا من الماء الزائد

  • 2

    ضيفي الدقيق والبيضة واعجنيهم جيدا حتى تشعري بقوام العجينة مثل الطعمية

  • 3

    تبليها بالملح والفلفل ورشة من جوز الطيب والبصل البودرة وقلبيهم جيدا

  • 4

    احضري طاسة وضعي بها مكعبين من الزبدة مع قليل من الزيت

  • 5

    شكلي عجينة البطاطس حسب الرغبة كور او اصابع ثم اقليها في الزبدة حتى تصبح لونها ذهبي من الجهتين

  • 6

    قدميها ساخنة وزينيها بالشبت المفروم