كوسة بالدجاج بالبشاميل
Ingredients
- كوسة
- زيت زيتون
- شريحة دجاج
- بصل
- ثوم
- زعتر
- مرقة
- كزبرة خضراء
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 كوب كريمة
- بقسماط
- بهارات
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم والزعتر فى طاسة بها زيت زيتون على النار
-
2
يضاف مكعب مرقة والدجاج وتقلب ثم تضاف الكوسة والكزبرة الخضراء
-
3
فى طاسة اخرى يشوح الدقيق مع زبدة ومكعب مرقة والبهارات ثم يضاف الكريمة تدريجيا
-
4
يرفع خليط الكوسة بالدجاج فى البايركس المرشوش بالبقسماط وعليه البشاميل ثم يدخل الفرن ويقدم
