طبق الكنافة عبارة عن مكونات مميزة حلوة المذاق تحشى بحشوات مختلفة منها القشطة والجوز والجبنة وغيرها،وطريقة تحضيرها تكون إما بالفرن أو على الغاز العادي ولها أنواع منها الناعمة والخشنة والمطحونة،في وصفتنا سنحضر الكنافة بالمقلاة بحشوة من القشطة والجوز بطريقة سهلة جدا تابعوها وطبقوها معنا.

Ingredients

للعجينة:

للحشوة:

Preparation

  • 1

    نفرم شعر الكنافة لتصبح ناعمة

  • 2

    نضيف اليها السكر والقرفة والسمنة ونفركهم باليد جيدا لتتشرب كل المكونات

  • 3

    نضع نصف كمية الكنافة في المقلاة ونرصها بشكل قالب صغير

  • 4

    نضيف الحشوة بداخلها ثم نضيف باقي كمية الكنافة على الوجه

  • 5

    نضع المقلاة على نار متوسطة مع التدوير على فترات

  • 6

    نتركها 5-6 دقائق بينما تبدأ الاطراف تتحمر

  • 7

    نقلبها على الوجه الثاني ونحمرها ايضا 5 دقائق دون ان تحترق

  • 8

    نرفعها عن النار ونسكب القطر البارد على الكنافة الساخنة

  • 9

    نقلبها بطبق التقديم ونزينها بالفستق الحلبي وتصبح جاهزة

That’s how you make konafa in a pan! I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!