طريقة عمل كنافة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الحليب والسكر على النار حتى يسخن.

  • 2

    يُحمّى الفرن على حرارة 230 درجة مئوية أي حرارة متوسطة.

  • 3

    ?يُذوّب النشا فى الماء ويضاف الى الحليب.

  • 4

    ?يُحرّك مزيج الحليب، السكر والنشا حتى يصبح سميك مثل المهلبية.

  • 5

    يرفع عن النار ويترك جانباً.

  • 6

    تذّوب السمنة ونضع نصف كميتها فى صينية متوسطة الحجم، تقطع الكنافة قطع صغيرة ونضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونرصها بالضغط عليها باليد لتتوزع في الصينية بالتساوي.

  • 7

    نسكب خليط الحليب والنشا على الكنافة ونوزعه بالتساوى على جميع اجزاء الصينية ولكن بعيد عن الاطراف حوالي 1 سم.

  • 8

    ?نفرك النصف الباقي مع باقي السمن و نضع النصف الباقي من الكنافة على وجه الصينية ونحاول تسويتها بدون الضغط كي لايخرج الحشو من الكنافة.

  • 9

    توضع الصينية فى الفرن الحامي سابقاً وعندما يحمر الوجه والجوانب، نخرج الصنية من الفرن وتسقى بالشراب اي القطر.

I hope you enjoyed this post on how to make konafa with cream. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!