طريقة عمل كنافة بالكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الحليب والسكر على النار حتى يسخن.

  • 2

    يُحمّى الفرن على حرارة 230 درجة مئوية أي حرارة متوسطة.

  • 3

    ?يُذوّب النشا فى الماء ويضاف الى الحليب.

  • 4

    ?يُحرّك مزيج الحليب، السكر والنشا حتى يصبح سميك مثل المهلبية.

  • 5

    يرفع عن النار ويترك جانباً.

  • 6

    تذّوب السمنة ونضع نصف كميتها فى صينية متوسطة الحجم، تقطع الكنافة قطع صغيرة ونضع نصف كمية الكنافة في الصينية ونرصها بالضغط عليها باليد لتتوزع في الصينية بالتساوي.

  • 7

    نسكب خليط الحليب والنشا على الكنافة ونوزعه بالتساوى على جميع اجزاء الصينية ولكن بعيد عن الاطراف حوالي 1 سم.

  • 8

    ?نفرك النصف الباقي مع باقي السمن و نضع النصف الباقي من الكنافة على وجه الصينية ونحاول تسويتها بدون الضغط كي لايخرج الحشو من الكنافة.

  • 9

    توضع الصينية فى الفرن الحامي سابقاً وعندما يحمر الوجه والجوانب، نخرج الصنية من الفرن وتسقى بالشراب اي القطر.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الكنافة بالقشطة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!