طريقة عمل كنافة بالجبنة الريكوتا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالجبنة الريكوتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

8 مل وصفة مشابهة : طريقة عكنافة علية بالقشطة

6 حتى لا تتكسر الكنافة أثناء التحضير نضعها في فوطة مطبخ رطبة ،وأثناء التحضير نخدمها برفق

Preparation

  • 1

    تحضير الشربات : نحر وعاء نضع فيه الماء والسكر ونقلب على نار حتى يذوب السكر ونترك الوعاء على النار حتى يغلي الخليط

  • 2

    نضيف عصير الليمون لخليط الماء والسكر ،ونقلب حتى نحصل على الشربات غليظ القوام ذو اللون الذهبي

  • 3

    تحضير الحشو : نحضر وعاء عميق نضع فيه الجبن وماء الورد والسكر وجوز الهند والقشطة ونقلب حتى يتجانس خليط الحشو

  • 4

    تحضير الكنافة : نحضر عجين الكنافة ونفرده برفق ثم نخلطه بالسكر والسمن برفق أيضًا

  • 5

    نحضر صينية التحضير ، ونفرد فيها نصف كمية الكنافة على شكل طبقة ،ثم نفرد عليها خليط الحشو ،وبعد ذلك نفرد النصف الاخر من خليط الكنافة على شكل طبقة أيضًا على وجه خليط الحشو

  • 6

    ندخل صينية الكنافة بالجبنة الريكوتا الفرن لمدة ربع ساعة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

  • 7

    نخرج صينية الكنافة بالجبنة الريكوتا من الفرن ونسكب عليها الشربات ثم نقطعها ونقدمها

And there you have it! You now know how to make Konafa with ricotta cheese. We hope you enjoyed this recipe and that you'll try it out for yourself. Let us know how it turns out in the comments below!