طريقة عمل كنافة بالعجوة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كنافة بالعجوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل  وصفة مشابهة :  طريقة عالكنافة بالقشطة

عند وضع طبقة الكنافة في صينية التحضير نضغط عليها حتى تتماسك بشكل جيد

Preparation

  • 1

    تحضير الحشو : نحضر وعاء نضع به الزبدة ونترك الوعاء على نار هادئة حتى تسيح الزبدة ، ثم نضيف العجوة والكريمة اللباني ، ونقوم بخلط وهرس المكونات معًا حتى نحصل على عجينة لينة

  • 2

    تحضير الكنافة : نحضر وعاء كبير و نفرد الكنافة برفق ، ونضع عليها السكر البودرة ، ونخلط السكر بالكنافة بهدوء بأطراف اليد

  • 3

    نحضر وعاء نضع به السمن ونتركه على نار هادئة حتى يسيح

  • 4

    نوزع السمن على الكنافة ، ونرتدي واقي لليد ، ونخلط السمن مع الكنافة في هدوء

  • 5

    نحضر صينية مدهونة بالزبد ، ونضع فيها نصف كمية الكنافة ونضغط عليها باليد حتى تتكون طبقة متماسكة ، ثم نضع خليط الحشو على شكل طبقة فوق طبقة الكنافة ، ثم نضع النصف الاخر من الكنافة فوق طبقة العجوة ونضغط عليها باليد حتى تتماسك

  • 6

    ندخل صينية الكنافة بالعجوة الفرن ويجب ان يكون ساخن ، ونتركها لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي

  • 7

    نخرج صينية الكنافة بالعجوة من الفرن و نصب عليها الشربات البارد

  • 8

    الآن الكنافة بالعجوة جاهزة للتقديم

That's all for this post! I hope you enjoyed it and that you'll try making Kunafa with Ajwa at home. If you do, be sure to take a photo and tag us on social media @nowdlwaqty. We love seeing your creations!