خضروات علي الطريقة الهندية

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحي الكمون في قليل من الزيت

  • 2

    ضيفي الثوم والبصل والجنزبيل وشوحي جيدا

  • 3

    ضيفي الكزبرة والفلفل الحار والكركم

  • 4

    ضيفي القرنبيط والبطاطا والجزر وشوحي ثم ضيفي نصف عود قرفة وشوحي

  • 5

    ضيفي قليل من الطماطم والحمص وضيفي المرقة

  • 6

    ضيفي قليل من لبن جوز الهند والملح والفلفل

  • 7

    ضيفي الليمون وسبانخ والكزبرة الخضراء والكرفس واخلطي و قدميها ساخنة مع أرز أبيض