خبز ايطالي بالثوم سهل وبسيط بعجينة البيتزا، ويسمى بفطائر العقدة لأن شكله يأخذ شكل عقدة الخليط ويتم تحضيره إلى جانب الأطباق الرئيسية والشوربات للحصول على نكهة الثوم والريحان .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نرش سطح العمل بالطحين، ونحضر من العجينة حبل أسطواني قطره 2 سم

  • 2

    نقطع حبل العجين لحبال أصغر طولاً، ثم نلف كل حبل على نفسه مثل عقدة الخيط

  • 3

    ننقل القطع لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، لتخبز بالفرن على حرارة 400 F مدة 12 دقيقة حتى تكتسب اللون الذهبي الفاتح

  • 4

    في تلك الأثناء نجمع الزبدة المذابة مع زيت الزيتون والثوم والبقدونس والريحان

  • 5

    ندهن بفرشاة الطعام خليط الزبدة على قطع العجين على الفور عندما تخرج من الفرن

  • 6

    نترك القطع لتبرد، ثم نقوم بتقديمها فوراً، أو تخزينها في وعاء محكم بالثلاجة

That’s it! You’ve now made your very own Italian garlic bread. Serve it up with some marinara sauce and enjoy. Buon appetito!