طريقة عمل خبز الجبن بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الجبن بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة خميرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 4 كوب دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
- 0.75 كوب 1 ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة أعشاب عطرية
- 0.5 كوب جبن شيدر أو موزريلا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
تُخلط الخميرة و السكر و الدقيق والملح في العجان الكهربائي ، ثم يُضاف الماء الدافئ تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجين أملس متماسك .
-
2
يُلف العجين على هيئة أسطوانة و يُوضع في قالب مستطيل مدهون ويُغطى ويُترك ليتخمر حوالي نصف ساعة .
-
3
يُقلب على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويُقسم إلى قطعتين .
-
4
تُقسم كل قطعة إلى 6 قطع على شكل أقرص دائرية مع الضغط عليها .
-
5
يُخلط الجبن الشيدر مع الأعشاب المفرومة ويُضاف زيت الزيتون مع التقليب الجيد.
-
6
يُوضع من الحشو السابق على قرص العجين ويُغلق بطبقه أخرى من نفس العجين حتى يُصبح مثل الساندويتش .
-
7
يُوضع في قالب مستطيل مع الضغط عليها بخفه وترك مسافات بينهما .
-
8
يُدهن سطح العجين بالحليب ويُترك لمدة نصف ساعة حتى يختمر مرة أخرى .
-
9
تُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية .
-
10
تُقدم مع سلطة الخضار المشوي.
And that's the modus operandi of cheese bread with herbs! We hope you enjoyed this in-depth look at how to make this delicious dish. Stay tuned for more exciting recipes and cooking tips from Now - Dlwaqty!
