خبز بلدي محشي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق الأسمر والدقيق والخميرة والسكر والملح

  • 2

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 3

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر

  • 4

    تقطع كرات وسط وترش بالردة وتفرد بالنشابة

  • 5

    الحشواتتخلط المربى مع النشا على النار

  • 6

    الحشوات

  • 7

    تخلط الجبنة البيضاء مع البيض المسلوق والفلفل الأسود

  • 8

    تحشى بخليط الجبنة والبيض أو اللانشون أو المربى

  • 9

    يدهن الوجه بالماء ويرش بالسمسم وحبة البركة

  • 10

    يرص في صينية ويوضع في الفرن حتى تمام النضج .

Thanks for reading! I hope you enjoyed learning about my stuffed bread modus operandi. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!