طريقة عمل كفتة صينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة صينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو لحم أحمر (مفروم)
- 6 فص ثوم مدقوقين
- بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
- ملح
- فلفل
- 3 ملعقة صغيرة سماق
- 2 بصل متوسط رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 طماطم متوسطة رفيعة (مقطع شرائح)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- بيضة
Preparation
-
1
ادعكي البصلة المفرومة بالملح و الفلفل و السماق
-
2
ضيفيها إلى اللحم مع الثوم و البيضة و تدعك جيدا جدا أو تضرب في الكبة
-
3
ادهني صينية مستطيلة بقليل من زيت الزيتون وتفرد الكفتة في الصينية و يسوى سطحها جيدا
-
4
رصي شرائح البصل و فوقها شرائح الطماطم على السطح ثم يرش باقي زيت الزيتون على سطح الكفتة
-
5
ضعيها في الفرن على حرارة 18٠ درجة لمدة ٢٥ دقيقة
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your kofta turn out great. if you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!