كفتة مشوية متبلة
Ingredients
- 900 جم لحم (مفروم)
- 100 جم دهن
- بصلة (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة سماق
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 0.25 كوب بقدونس
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- قطعة فحم
Preparation
-
1
باستخدام كبة كهربائية يفرم الدهن مع اللحم المفروم
-
2
يضاف إليه البصل المبشور بعد تصفيته جيدا
-
3
تضاف إليه البهارات والبابريكا والسماق وجوزة الطيب وملح وفلفل
-
4
يضاف الفلفل الحار والبقدونس المفروم
-
5
يشكل العجين أصابع باستخدام عيدان خشب
-
6
يوضع في صينية مدهونة بالزيت
-
7
يدخل فرنا ساخنا حتى ينضج
-
8
تقدم الكفتة ساخنة
I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to stay up-to-date with all of our new recipes, be sure to follow us on Facebook or Twitter.