طريقة عمل كفتة الخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- بصلة (مبشور)
- علبة بازيلاء خضراء
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 فلفل أخضر حار (مفروم)
- 2 بيضة
- كوب بقسماط
- 3 ملعقة طعام طحين حمص
- ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات ماسلا
- 2 حبة بطاطس ومبشورة (مسلوق)
- جزرة (مبشور)
Preparation
-
1
?تخلط جميع المقادير ماعدا البقسماط والبيضتان خلطا جيدا.
-
2
تشكل من خلطة البطاطس أصابع كفته تغمس في البيض ثم تغمس في البقسماط وتترك في الثلاجة ساعة.
-
3
يحمى الزيت وتقلى أصابع الكفتة حتى يتحول لونها ذهبيا .
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for vegetable kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!