طريقة عمل كفتة الجمبرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة الجمبرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

التوابل : ملح + كمون + فلفل ابيض + بهار سمك + سماق

Preparation

  • 1

    يتم خلط المكونات ( الجمبري مع الارز والخضروات والتوابل ) في الكبه أكثر من مرة حتي تصير ناعمه جدا .

  • 2

    ونصنع الصوص : عصير طماطم مع عصير ليمون والثوم المفروم وقليل من الكرفس ونتركه يتسبك قليلا فى الزبدة .

  • 3

    ونصنع من الخليط كور مناسبه الحجم ونضعها في الثلاجه فتره لتتماسك ونحمرها في الزبده او الزيت من كل النواحي ونسقطها في الصوص ونتركها لتتشرب الصوص جيدا .