كفتة الدجاج بصوص الروز ماري الكريمي
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة روزماري ناشف او اكثر
- بيضة
- ملح
- فلفل
- بقسماط لتماسك (ناعم)
- ملعقة ثوم (مفروم)
- مكعب زبدة
- روز ماري طازج (مفروم)
- كوب لبن خالي الدسم
- كوب مرقة خالي الدسم
- 0.5 كوب ساور كريم
- نشا حسب الاحتياج
- ملح
- فلفل
- كوب جبنة شيدر (مبشور)
- روز ماري (طازج)
- طبق أرز
Preparation
-
1
ضيفي البيضة على الدجاج المفرومة ثم ضيفي الثوم البودرة وبابريكا حسب الرغبة
-
2
ثم ضيفي البقسماط وقلبيهم جيدا حتى تتماسك الكفتة
-
3
صبعي الكفتة ثم شوحيها في الطاسة بملعقة من الزيت ثم انشليها
-
4
في نفس الطاسة ضيفي مكعب من الزبدة ثم ضيفي الثوم وشوحيه في الزبدة ثم ضيفي عليه المرقة وقلبيهم جيد
-
5
ثم ضيفي الساور كريم وذوبيه في المرقة ثم ضيفي الروز ماري الطازج وقلبيهم جيدا
-
6
ثم ضيفي اللبن واتركي كل المكونات لتتشرب من التتبيلة ثم ضيفي الكفتة للصوص واتركية لينضج
-
7
قدميها ساخنة مع ارز بالكاري