كفتة الدجاج بالجبنة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يفرم البصل والثوم والجنزبيل في الكبة ثم نشوح الخليط في طاسة بها زيت على النار

  • 2

    نضيف المشروم والبسلة المفرومين مع مكعب مرقة وجوزة الطيب وزعتر

  • 3

    نهرس الدجاج مع البطاطس المفرومة ونضع مكعبات الجبنة وجزء من خليط البصل ونقلب

  • 4

    نعفر كفتة الدجاج بالدقيق ثم نضعها في خليط اللبن والبيض ثم البقسماط

  • 5

    تقلى في زيت غزير ساخن ثم تقدم