كفتة الدجاج بالجبنة
المقادير
- صدر دجاج
- ثوم
- بصل
- جنزبيل (طازج)
- بسلة
- بطاطس
- مكعب جبنة
- مشروم
- بيض
- دقيق
- لبن
- بقسماط
- مكعب مرقة
- زعتر
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- جوزة الطيب
خطوات التحضير
-
1
يفرم البصل والثوم والجنزبيل في الكبة ثم نشوح الخليط في طاسة بها زيت على النار
-
2
نضيف المشروم والبسلة المفرومين مع مكعب مرقة وجوزة الطيب وزعتر
-
3
نهرس الدجاج مع البطاطس المفرومة ونضع مكعبات الجبنة وجزء من خليط البصل ونقلب
-
4
نعفر كفتة الدجاج بالدقيق ثم نضعها في خليط اللبن والبيض ثم البقسماط
-
5
تقلى في زيت غزير ساخن ثم تقدم
