طريقة عمل كفتة البطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقه عكبيبه البطاطس علي الطريقه اللبنانيه

Preparation

  • 1

    نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها

  • 2

    نحضر وعاء ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي الماء

  • 3

    نضيف البطاطس للوعاء ،ونتركه في الماء حتى يتم سلقها

  • 4

    نرفع البطاطس من ماء السلق ونتركها في المصفاة حتى تتصفى تمامًا وتبرد

  • 5

    نضع البطاطس في وعاء ونقوم بهرسها باستخدام شوكه

  • 6

    نضيف صفار البيض والدقيق والبصل الاخضر والبقدونس الكزبرة الخضراء والشبت والثوم، للبطاطس ،ونقلب حتى تختلط كل المكونات

  • 7

    نتبل خليط البطاطس  بالملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة ونستمر في التقليب

  • 8

    نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع كفتة متوسطة الحجم

  • 9

    نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

  • 10

    نغطي أصابع كفتة البطاطس بالدقيق ،ثم نضعها في الزيت مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها على ورق مطبخ ثم نقدمها

I hope you enjoyed this recipe for potato kofta. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!