طريقة عمل كفتة البطاطس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة البطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقه عكبيبه البطاطس علي الطريقه اللبنانيه

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بغسل البطاطس وتقشيرها

  • 2

    نحضر وعاء ونملؤه بالماء ،ونتركه على النار حتى يغلي الماء

  • 3

    نضيف البطاطس للوعاء ،ونتركه في الماء حتى يتم سلقها

  • 4

    نرفع البطاطس من ماء السلق ونتركها في المصفاة حتى تتصفى تمامًا وتبرد

  • 5

    نضع البطاطس في وعاء ونقوم بهرسها باستخدام شوكه

  • 6

    نضيف صفار البيض والدقيق والبصل الاخضر والبقدونس الكزبرة الخضراء والشبت والثوم، للبطاطس ،ونقلب حتى تختلط كل المكونات

  • 7

    نتبل خليط البطاطس  بالملح والفلفل الأسود والكركم والكزبرة ونستمر في التقليب

  • 8

    نقوم بتشكيل خليط البطاطس على شكل أصابع كفتة متوسطة الحجم

  • 9

    نحضر مقلاة ،ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

  • 10

    نغطي أصابع كفتة البطاطس بالدقيق ،ثم نضعها في الزيت مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نرفعها على ورق مطبخ ثم نقدمها

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بكفتة البطاطس. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!