كفتة هندي مشوية

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي الكفتة بالملح والفلفل ثم ضيفي البصل والكزبرة الخضراء والنعناع

  • 2

    ضيفي الجنزبيل والجراماسالا والثوم واخلطيهم جيدا

  • 3

    ضعي ملعقة من الزيت في صنية الفرن ثم شكلي الكفتة في الاسياخ الخشبية ادخليها الفرن حتى تمام النضج ثم ضعي معها الفحمة و غطيها بفويل

  • 4

    طريقة تحضير الأرز الهنديفي السمنة شوحي الينسون النجمة وورق اللورا وعود القرفة

  • 5

    طريقة تحضير الأرز الهندي

  • 6

    ضيفي الارز وشوحيه جيدا ثم ضيفي الزعفران والملح و المرقة

  • 7

    ضيفي الماء واتركيه لينضج وقدميه مع الكفتة الهندي