كفتة دجاج محشية جبنة
Ingredients
- صدر دجاج فيليه
- بصلة (مبشور)
- ثوم (مفروم)
- شبت
- بقدونس
- بقسماط
- بيضة
- قرفة (ناعم)
- كمون (ناعم)
- زنجبيل بودرة
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- جبنة موتزاريلا
- جبنة رومي (مبشور)
- زيتون اسود
Preparation
-
1
افرمي شرائح الدجاج مع البقدونس والشبت والثوم الفروم والبقسماط الناعم
-
2
ضيفي البيضة والبصلة المبشورة وكمون والقرفة والجنزبيل والملح والفلفل الأسود وتدخل الثلاجة حوالي ساعة
-
3
اخلطي الجبنة الموتزاريلا والجبنة الرومي والزيتون الاسود
-
4
شكلي الدجاج على شكل البرجر ثم احشيها بالخلطة ثم نضغط عليها بكف اليد
-
5
ضعي البرجر في صينية مدهونة بالزيت وامسحي على الوجه بالزيت ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج
I hope you enjoyed this recipe for chicken kofta stuffed with cheese. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see your photos of this dish, so feel free to share them with me on social media!
