كفتة داوود باشا
Ingredients
- خليط الكفتة
- كيلو نص لحمة (مفروم)
- 1 بصلة (مفروم)
- بقدونس (مفروم)
- ملح وفلفل
- بابريكا
- مكعب مرقة
- زيت
- 4 حبة طماطم (مفروم ناعم)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فص ثوم
- فلفل أحمر وأخضر (مفروم)
- دبس الرمان
Preparation
-
1
للكفتة:تشكل على شكل كرات
-
2
للكفتة:
-
3
ترص في صينية مدهونة بالزيت
-
4
توضع في الفرن حتى تمام الطهي
-
5
توضع في الخلطة وترفع على النار حتى تكتسب الطعم
-
6
لخلطة داوود باشايسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يصفر
-
7
لخلطة داوود باشا
-
8
يضاف الثوم، المرقة، والطماطم وتترك على نار هادئة حتى تتسبك
-
9
تضاف الصلصة والفلفل الحار ونقلب ثم يضاف دبس الرمان
