طريقة عمل كفتة بصوص الزبادي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كفتة بصوص الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ١ لحمة (مفروم)
- 4 ثمرة بصل
- 3 ملعقة كبيرة سمن
- 4 كوب زبادي
- ١ بيض
- ملعقة كبيرة ١ نشا
- كوب ١ شوربة
- ملح و فلفل
Preparation
-
1
تعجن مكونات اللحمة و تشكل اللحمة و توضع في ماء مغلي ١٠ دقائق و ترفع لتصفي .
-
2
نمزج كل مكونات الشوربة و نخفقها لذوبان النشا .
-
3
ترفع مكونات الشوربة علي النار لمدة ٥ دقائق .
-
4
توضع كرات اللحم في الشوربة و تغطي لمدة ١٥ دقيقة علي نار هادئة.
