طريقة عمل كب كيك بعين الجمل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك بعين الجمل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليها البيكينج باودر وبيكربونات الصوديوم والقرفة والزنجبيل، وتخلط جيداً.

  • 2

    ينخل خليط الدقيق في وعاء آخر، ويوضع جانباً.

  • 3

    توضع الزبدة في وعاء المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتخفق جيداً حتى تصبح كريمية القوام.

  • 4

    يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، وتضاف الفانيليا مع البيض.

  • 5

    يضاف الزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى.

  • 6

    يضاف خليط الدقيق شيئاً فشيء مع استمرار الخفق حتى نحصل على خليط متجانس.

  • 7

    يضاف عين الجمل، ويقلب الخليط مرة أخرى.

  • 8

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن القوالب بالزبدة وتبطن بالدقيق.

  • 9

    يصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها، وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

  • 10

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 11

    يرفع من القوالب، ويرص في الطبق.

  • 12

    يقدم مع الشاي.

That’s it! Your cupcake is now complete and ready to eat. I hope you enjoyed this recipe and found it easy to follow. If you have any questions or suggestions, please feel free to leave a comment below. Thanks for reading!