كباب السلمون والمشروم ، طريقة رائعة لتقديم سمك السلمون بشكل جديد ليكون سيد مائدتك سيدتي، فبالاضافة الى كونه طبقا رائعا بشكله وطعمه ، سيكون كباب السلمون ايضا غنيا بالفوائد العديدة وهو من اشهى الاطباق واكثرها تفضيلا للسيدات اللواتي يتبعن حمية غذائية.

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط عصير الليمون وزيت الزيتون والشبت والفلفل الحار في اناء متوسط

  • 2

    يقطع السالمون الى مكعبات متوسطة الحجم ثم يتبل بنصف خليط الليمون والزيت

  • 3

    يحضر وعاء الطهي على البخار واذا لم يوجد يمكن استعمال مصفاة يمكن ضعها فوق وعاء وبه ماء وتغطيتها بإحكام

  • 4

    نحضر اسياخ خشبية طولها حوالي 10سم ونقوم بوضع المشروم والسالمون ثم الفليفلة الصفراء في كل سيخ مع تكرار العملية حتى الانتهاء من كل المكونات

  • 5

    ترص اسياخ السلمون والمشروم في وعاء البخار مع التأكد من انا الماء ساخنا وفي حالة الغليان للحصول على البخار

  • 6

    يمكن تنكيه الماء بإضافة ورق الغار وقطع البصل وكرفس

  • 7

    يترك السلمون لحوالي 10دقائق او حتى ينضج

  • 8

    نقوم بدهن اسياخ السالمون والمشروم بالمتبقي من الزيت والليمون ويتبل بالملح والفلفل

  • 9

    ثم يقدم ...

Now that you know how to make salmon and mushroom kebabs, it’s time to get cooking! Whether you’re having a BBQ or just want a healthy and delicious meal, these kebabs are sure to hit the spot. So grab your ingredients, fire up the grill, and enjoy!