كباب الباذنجان التركي
Ingredients
Preparation
-
1
اخلطي اللحم مع مكعبات الباذنجان والمشروم والفلفل الألوان
-
2
افرمي البصل والطماطم واللبن الرايب والنعناع والزعتر وزيت الزيتون والملح والفلفل
-
3
تبلي اللحم والخضروات بالتتبيلة، ورصيها في اسياخ وأدخليها فرن ساخن مع مراعاة التقليب باستمرار، قدميها ساخنة
