كؤوس ورق البسطيلة المعمر باللحمة المفرومة والبسلة
Ingredients
- 6 ورقة جلاش مربعات كبيره (مقطع)
- 0.25 كيلو لحم (مفروم)
- حبة بصل صغيره ه (مفروم)
- مكعب بطاطس صغيره (مسلوق)
- بسله (مسلوق)
- زبده بحراره المطبخ
- بيضه
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
ادهني قالب كريم كراميل زبده وادهني 3 ورقات جلاش ورصيهم فوق بعضهم
-
2
حمري اللحم المفروم في البصل والملح والفلفل السود حتى يتغير لونها
-
3
أرفعيها من على النار وأضيفي إليها البسلة والبطاطس وقلبي الحشو وضعيه في القالب وأحط من على الوش ملعقتين بيض
-
4
وادخله الفرن لمده ٥ دقائق لحد لما يحمر وجهه وقدميه
