حواوشي بعجينة ال10 دقائق

Ingredients

Preparation

  • 1

    في العجانة يوضع 2 كوب من الدقيق مع اللبن البودرة والخميرة والسكر والماء

  • 2

    تعجن العجينة في العجانة واتركيها 10 دقائق حتى تتخمر ثم يضاف عليها باقي كمية الدقيق ورشة ملح والزيت

  • 3

    تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والبهارات وتضاف الطماطم والبصل والفلفل الحار والبقدونس

  • 4

    تفرد قطعتين من العجينة بالنشابة ثم تفرد حشوة اللحمة المفرومة على قطعة

  • 5

    يغطى بالقطعة الاخرى وتغلق جيدا ويدهن وجهها بالبيض ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة