حمص الشام بالشطة من المعروف أنه من البقوليات المغذية والغنية بالبروتين النباتي مما يعوض البروتين الموجود في اللحوم بالنسبة للنباتيين كما ثَبُتَ أنه يساعد في مقاومة الالتهابات ويحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي ويساهم في التحكم بمستوى السكر في الدم وغير ذلك من الفوائد، لذا نقدم لكم وصفة حمص الشام بالليمون والشطة الشهية بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ننقع الحمص بالماء لمدة ليلة كاملة .

  • 2

    نصفي الحمص ونغسله جيداً ثم نضعه في وعاء فيه 5 كوب من الماء على نار عالية ونتركه يغلي لمدة 30 دقيقة .

  • 3

    نضيف البصل والثوم المفرومين ومعجون الطماطم ثم نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الكمون والكاري وعصير الليمون والملح والشطة ونحرك ونطفئ النار وبذلك يصبح الحمص بالشطة جاهزاً للتقديم .

That's it for this recipe! I hope you'll enjoy making and eating this delicious dish. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!