طبق الحمص الحب بالليمون و زيت الزيتون ، من الأطباق الرمضانية الخفيفة ، يقدم كطبق جانبي على مائدة الافطار و هو سهل التحضير و مناسب للشباب الذين يعيشون بمفردهم لأن تحضيره بسيط و لا يحتاج الى الكثير من الوقت بالاضافة الى أنه طبق مغذي و لذيذ .
Ingredients
- 2 كأس حمص (مسلوق)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- عصير ليمونة واحدة
- 5 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- بقدونس للتزيين (مفروم)
- طماطم ناعمة للتزيين (مقطع)
Preparation
-
1
نسخن الحمص بالقليل من الماء
-
2
نتخلص من الماء و نخلط الحمص عصير الليمون
-
3
نضيف الكمون و الملح و الثوم
-
4
نضيف زيت الزيتون و نخلط جميع المكونات
-
5
نسكب الحمص في طبق التقديم و نضيف البقدونس و الطماطم
-
6
نضيف القليل من زيت الزيتون قبل التقديم أيضاً .
I hope you enjoyed this recipe! I think it's a great way to add some more healthy ingredients into your diet. Chickpeas are a great source of protein and fiber, and they're also low in calories. This dish is also very versatile - you can add any other vegetables or spices that you like. Thanks for reading, and I hope you enjoy the recipe!