طبق الحمص الحب بالليمون و زيت الزيتون ، من الأطباق الرمضانية الخفيفة ، يقدم كطبق جانبي على مائدة الافطار و هو سهل التحضير و مناسب للشباب الذين يعيشون بمفردهم لأن تحضيره بسيط و لا يحتاج الى الكثير من الوقت بالاضافة الى أنه طبق مغذي و لذيذ .
المقادير
- 2 كأس حمص (مسلوق)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- عصير ليمونة واحدة
- 5 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
- بقدونس للتزيين (مفروم)
- طماطم ناعمة للتزيين (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
نسخن الحمص بالقليل من الماء
-
2
نتخلص من الماء و نخلط الحمص عصير الليمون
-
3
نضيف الكمون و الملح و الثوم
-
4
نضيف زيت الزيتون و نخلط جميع المكونات
-
5
نسكب الحمص في طبق التقديم و نضيف البقدونس و الطماطم
-
6
نضيف القليل من زيت الزيتون قبل التقديم أيضاً .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! أعتقد أنها طريقة رائعة لإضافة بعض المكونات الصحية إلى نظامك الغذائي. يعتبر الحمص مصدرًا رائعًا للبروتين والألياف، كما أنه منخفض السعرات الحرارية. هذا الطبق أيضًا متعدد الاستخدامات - يمكنك إضافة أي خضروات أو بهارات أخرى تريدها. شكرا على القراءة، وآمل أن تستمتع بالوصفة!