سلطة الحمص الحب لذيذة وسهلة وهي سلطة نباتية مناسبة للقاء الأصدقاء عند الصباح الباكر. ويمكنك تعديل المكونات حسب جميع الأذواق بإضافة أي بذور أخرى أو إضافة عصير الليمون، أو لبن الزبادي أو استخدام الجبن، فكله طعام صحي و مغذي

المقادير

المايونيز:

خطوات التحضير

  • 1

    نضع الحمص المسلوق في الخلاط لتقطيعة فلا حاجة لهرسه بالكامل. ويمكن هرسه بالشوكة أو حتى نتركه حبوباً داخل السلطة .

  • 2

    في وعاء متوسط الحجم نجمع الحمص مع البصل والثوم والفليفلة الحمراء مع بذور السمسم والملح والفلفل المطحون الطازج..

  • 3

    نصنع المايونيز بخفق صفار البيض فقط دون البياض، مع الخردل في وعاء صغير باستخدام الملعقة ونضيف الزيت تدريجياً حتى يمتزج الخليط ويصبح لزجاً سمياكاً.

  • 4

    نضيف المايونيز على سلطة الحمص ونحرك المزيج حتى يتماسك ويتوزع على جميع مكوناته.

  • 5

    تقدم مع رقائق الخبز المقلي أو التوست المحمص ، ويتم تناولها باستخدام الخبز المقرمش أو حسب الرغبة.

إذن إليكم الأمر - كيف تصنع سلطة حمص لذيذة ومغذية غنية بالبروتين. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!