طريقة عمل صوص الرمان للحلويات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الرمان للحلويات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    أزيلي القشور البيضاء والقشرة الخارجية .

  • 9

    ضعي حبات الرمان في وعاء كبير ثم صبي ماء فاتر بما يكفي لتغطيته .

  • 17

    صبي عصير الرمان في مصفاة ضيقة الثقوب .

  • 21

    حركي الرمان ليصفى بشكل جيد، باستخدام ملعقة سيليكون .

  • 25

    تخلصي من البذور الزائدة .

  • 29

    في وعاء الطهي، صبي عصير الرمان وأضيفي إليه عصير الليمون والسكر على نار متوسطة الحرارة حتى يبدأ في الغليان ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركيه لمدة 15 دقيقة .

  • 33

    عندما يبرد صبي الخليط في وعاء زجاجي معقم ومحكم الغلق .

  • 37

    خزني صوص الرمان في الثلاجة لمدة 6 أشهر ، ملحوظة : لتحضير دبس الرمان : اتركي خليط الرمان على النار لمدة 45 دقيقة وحركيه قليلاً كل 15 دقيقة .