طريقة عمل حمام كداب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حمام كداب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- أوراك دجاج
- بصل
- ارز
- صلصة طماطم
- سمنه
- بهارات
- ملح
- فلفل أسود
- ماء
- زيت
- * يخلى الورك من العظم ويتبل بالملح والفلفل الأسود
- * يقلب الأرز مع البصل فى السمنة على النار
- 0.5 * يضاف الملح والفلفل والبهارات والماء ويترك حتى يصبح (ناضجة)
- * يحشى الدجاج بالأرز ويلف بورق ألومينوم ويسلق فى الماء المغلى على النار
- * يدهن بخليط الصلصة والزيت أو السمنة والملح والفلفل
- * يوضع فى الفرن مع كمية الأرز المتبقية ويقدم عند تمام النضج