حلقات البصل المقرمشة بدون بيض ستكون من المقبلات الموجودة كل يوم على المائدة فهي لذيذة للغاية وسهلة وسريعة التحضير وقرمشتها لا تقاوم سيحبها الجميع .
Ingredients
- 1 بصلة كبيرة
- 0.75 كوب طحين
- 0.25 كوب كورن فلاور
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 كوب ماء
- 1 كوب بقسماط
Preparation
-
1
نقطع البصلة إلى شرائح سميكة ثم نفصل كل شريحة إلى عدة حلقات ونضعها جانباً .
-
2
نضع في وعاء كلاً من الطحين والكورن فلاور ونحرك جيداً ثم نغمر حلقات البصل بها ونضعها جانباً .
-
3
نضيف فوق الطحين كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وبودرة الثوم ونحرك جيداً ثم نضيف الماء حسب الحاجة حتى يصبح لدينا تتبيلة قوامها ثخين .
-
4
نغطي حلقات البصل بالتتبيلة ونضعها على شبك حتى نتخلص من السوائل الزائدة .
-
5
نغطي حلقات البصل بالبقسماط ثم نحمي الزيت على نار متوسطة ونقلي حلقات البصل مع تقليبها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة .
-
6
نصفي حلقات البصل من الزيت ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
