حلاوة حليب جوز الهند هي عبارة عن حلى أبيض بالحليب وجوز الهند ذات طعم لذيذ وخفيف تقدم مع قطر أو بدون حسب الرغبة ويتميز بكونه سريع وسهل .
Ingredients
- 4 كوب حليب سائل
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب سميد (ناعم)
- كوب سكر
- فانيليا
- 0.5 ملعقة زبدة
- 0.5 ملعقة ماء زهر
- موز (مقطع)
- بسكويت شاي
- قشطة قيمر
للتزيين:
Preparation
-
1
في طنجرة نضع كلاً من الحليب وجوز الهند والسميد والسكر والفانيليا والزبدة وماء الزهر ونخلطهم جيداً .
-
2
نضع المكونات على النار حتى تغلي وذلك مع الاستمرار بالتحريك حتى يسمك قوام المزيج .
-
3
نصب نصف الكمية في قالب أو طبق بايركس مدهون زيت وفوقه طبقة موز مقطع وفوقهم طبقة بسكويت شاي .
-
4
نصب بقية الكمية من الخليط الذي حضرناه ثم نضع الطبق في البراد .
-
5
بعد أن يبرد الحلى نضع على الوجه قشطة قيمر ونزينه بجوز الهند والفستق الحلبي أو الجوز ثم نقطعه ويمكن أن نضيف القطر لمن يرغب وصحة وهنا .
