حلى السميد بالبسكويت سهل للغاية وهو بارد ولذيذ يمكن تحضيره كتحلية بعد إفطار رمضان وهو سريع عبارة عن طبقات من السميد وبينها طبقة بسكويت وتزين بجوز الهند وتقدم .
Ingredients
- 1 لتراً حليب سائل
- 1 كأس سكر
- 9 ملعقة طعام سميد
- 1 ظرف فانيليا
- 1 كيس بسكويت كاكاو
للتزيين:
Preparation
-
1
نضع الحليب في وعاء ونضيف كلاً من السكر والسميد ونحرك جيداً .
-
2
نضع القدر على المار ونستمر بالتحريك حتى يصبح قوامه كثيفاً .
-
3
نضيف الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار ونضع القدر جانباً .
-
4
نضع نصف كمية المزيج في طبق بايركس ونسوّي سطحه .
-
5
نرتب طبقة من بسكويت الكاكاو ثم نسكب بقية مزيج السميد ونسوّي السطح .
-
6
نترك الحلى يبرد ثم نضعه في البراد لعدة ساعات حتى يبرد وتتماسك الطبقات .
-
7
نزين الحلى بجوز الهند ومكسرات حسب الذوق ويقطع ويوضع في أطباق التقديم وبذلك يكون الحلى جاهزاً .
