حلى المارشميلو بالشوكولاته ، فاجئي ضيوفك بطبق شهي من الحلويات مع القهوة، وصفة فطيرة المسيسيبي الرائعة مع صوص فودج الشوكولاتة الشهي .
Ingredients
- 250 جم ـ من بسكويت الشوكولاتة
- 120 جم ـ من الزبدة، مذابة
- 1 لتراً ـ من آيس كريم بالقهوة
- 70 جم ـ من المارشميللو + كمية إضافية لأنصاف للتقديم (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة ـ من الكريمة الثخينة
- ـ كاكاو بودرة
- 2 . مكونات صوص الشوكولاتة
- 395 جم ـ من الحليب المكثف والمحلى
- 100 جم ـ من الشوكولاتة الداكنة، (مفروم ناعم)
- 60 جم ـ من الزبدة
Preparation
-
1
اضربي البسكويت في خلاط الطعام حتى يطحن بشكل ناعم. أضيفي الزبدة واضربيهم حتى يختلطوا جيداً. ثم اضغطي مزيج البسكويت في أسفل وجانب طبق فطيرة 21 سم بعمق 4 سم، ثم ضعيه في الثلاجة ليتجمد.
-
2
اسكبي بالملعقة الآيس كريم في وعاء واتركيها جانباً لمدة 10 دقائق لتطرى قليلاً، ثم مدديه فوق قشرة البسكويت ونعمي السطح. وجمديهم لمدة 4 ساعات أو حتى يقسو.
-
3
في هذه الآثناء، لتحضير الصوص
-
4
ضعي الحليب المكثف، الشوكولاتة والزبدة في مقلاة صغيرة، حركيهم على نار هادئة لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الشوكولاتة واتركيهم جانباً. مع التحريك غالباً لمنع تشكل جلد لمدة 2 ساعة أو حتى تبرد بالكامل.
-
5
اعملي بسرعة، مددي نحو ⅓ الصوص فوق الفطيرة، اتركي 2 سم كحواف في حال استمر المزيج بالتمدد. جمديهم في الفريزر طوال الليل ليستقروا. انقلي الصوص المتبقي إلى ابريق. غطيه وضعيه في الثلاجة.
-
6
قبل التقديم، ضعي المارشميللو والكريمة في وعاء مضاد للحرارة في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية أو حتى تبدأ المارشميللو بالذوبان. حركيهم ليصبح الخليط ناعماً، ورشيهم فوق الفطيرة. وانثري أنصاف المارشميللو الإضافية ورشي الكاكاو.
-
7
سخني الصوص المتبقي في المايكروويف لمدة 30 - 60 ثانية على حرارة عالية حتى يسخن، وقدميه مع الفطيرة.
I hope you enjoyed this recipe for chocolate marshmallow dessert. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d also love to see photos of your finished desserts, so feel free to share them in the comments as well.