حلى اللمبوط أو المحقن الجزائري مكوناته سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل شهي ومناسب لكل الأوقات فلابد أن تجربوه وتستمتعوا بمذاقه مع العائلة والأصدقاء .
Ingredients
- 4 بيضات
- كوب سكر
- ملعقة ملح صغيرة
- 0.5 كوب زيت نباتي
- ملعقة فانيليا
- كوب نشاء
- 2 كوب طحين
- ملعقة بيكينغ باودر
Preparation
-
1
في وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا والملح ونخفقهم حتى تختلط المكونات جيداً .
-
2
نصب الزيت ونخفق قليلاً بعدها نضيف النشاء ونخلط جيداً .
-
3
نضيف الطحين مخلوط بملعقة بيكينغ باودر ونعجنهم مع بعض لنحصل على عجينة طرية لاصقة نفرغها بكيس التشكيل .
-
4
نبدأ بالتشكيل على هيئة أصابع أو دوائر على صينية مدهونة بالزيت وندخلهم الفرن حتى ينضجوا .
-
5
نقدمهم في طبق بجانب كوب شاي أو فنجان قهوة ونستمتع بوقتنا .
